初節句に簡単！兜ケーキを手作り！
こんにちは。ももです。
もうすぐ息子の初節句。
今回もケーキを手作りする予定です！
でも娘の誕生日と先月の息子の食べ初めでイチゴのケーキを二回も作り、また同じケーキを作るのも芸がないなぁ…と悩んでいました。
そこで、端午の節句らしいケーキの参考になればと、「端午の節句 ケーキ」で検索してみました。
するとたくさんの兜型のケーキ画像が見つかりました。
市販品もたくさんありますが、手作りされている方もちらほら…。
でも市販品のクオリティーはさすがです！
2018端午の日｜お知らせ｜銘菓ハタダ栗タルト 畑田本舗
これはすごい！しかも美味しそう！
でも自分で作るのはちょっと難しいかな…。
一度は諦めて市販品を購入することも考えました。
だけど息子の初節句。
やっぱり自分で手作りがしたい！
そしてどうせなら、息子に購入した兜のデザインを取り入れたい！
世界にひとつだけのオリジナルケーキにしたい！
好奇心がムクムクと沸き上がり、どうやって手作りしようか夢中で考えました。
私の考えた兜ケーキの構想は…。
- ベースはチョコミルクレープのドーム型ケーキ
- 鍬形や吹返などの装飾はアイシングクッキー
というシンプルな形にしました。
最初はスポンジを焼いてドームケーキを作り、チョコでコーティングして…なんて考えていたのですが、それでは手間もコストも大変です(^_^;)
いかに簡単に、見映え良く、コストをかけずに仕上げるか…という点を重要視し、今回はミルクレープにすることにしました。
クレープ生地にココアを混ぜて焼けば、チョコでコーティングしなくても茶色いケーキが簡単に作れます(*^^*)
ボールにラップを敷き、その中にクレープとチョコクリームをサンドしていくと、簡単にドームケーキが完成します。
レシピはこちらを参考にしました。
cookpad.com
クレープは材料も自宅にあるものだけで作れるし、フライパンで焼くだけなので簡単です！
ただ我が家のフライパン、どれもこれもテフロンが剥がれて、焦げ付きがひどいんです(-_-;)
クレープ焼くなんて至難の技…。
あまりにも大変だったため、先程楽天でフライパン購入することにしました(笑)
ティファールと悩みまくり、お値段優先でこちらを購入しました。
フライパンは消耗品だしね(^_^;)
取っ手のとれるシリーズは初めてのため、使い心地などを確認するためにも、まずはお安い商品で試してみることにしました。
こちらのシリーズは取っ手が2本入り、しかもフライパンの蓋がセットになっており、卵焼き用のフライパンまでついています！
今ならタイムセールで2000円ほどお安くなっているので、かなりお得に買えました( *´艸｀)
この内容で10000円以下なんてビックリです!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
GW中のため、当日までに届くか少し不安ですがあとは神頼みです…。
ミルクレープが完成したら、お次は装飾のクッキーです。
アイシングクッキーのレシピはこちらを参考にしました。
息子の兜の鍬形と同じ形になるように、事前に型紙を作り、ナイフでクッキー生地を切り抜きました。
鍬形台の菊のような装飾には、デコ弁用の抜き型を使いました
ついでに鯉のぼりなども作成。
これもあまり生地をナイフで切り抜きました。
そして完成したのがこちらです！
ミルクレープの形とアイシングクッキーの鍬形のバランスも良く、イメージ通りに仕上げることが出来ました( *´艸｀)♪
こちらは試作品のため、当日はもう少しチョコクリームなどで兜鉢に装飾などもしようと思っています。
ミルクレープの断面はこんな感じです。
生クリームには湯煎したチョコを混ぜているので、砂糖は使用せず。
市販のチョコクリームより甘さ控えめであっさりして食べやすいです。
ミルクレープはオーブンがなくても簡単に作れるし、デコレーションの必要もないので気軽に作れます！
自分でケーキを焼くのは自信がない…という人にもおすすめです( *´艸｀)
こどもの日に、ぜひ手作りされてみてはいかがですか？
