ももの茶話会

2015年2月生まれの娘と2017年12月生まれの息子の育児ブログ。

料理 レシピ

モグモグ期の離乳食の作り方 楽チン冷凍技

こんにちは。ももです。 息子の離乳食、度々トラブルに見舞われていますが、なんとかモグモグ期に入りました。血便が出た際には控えていたパン粥や鯛も、その後に再び試してみると、やはり問題ありませんでした。アレルギーではなかったのでひと安心。 その…

チーズスフレを極める!最終章。

こんにちは。ももです。 先月、こんな記事をアップしました。 toyhime.hatenablog.com いつも割れてしまうチーズスフレ。 230度で高温焼成することで、ついに割れずに焼くことが出来ました!今日はその後のお話です。 その時、完成したのがこちらのケーキ。 …

ついに完成!割れないチーズスフレ!

こんにちは。ももです。 先日のブログにもちょこっと書いたのですが、父の日に夫にチーズスフレを焼きました。スフレを焼くのは四年ぶりくらい。 娘を妊娠前に一度ハマって、焼きまくった時期がありました。でもどうしても表面がひび割れてしまい、納得でき…

今年も梅シロップを仕込みました

こんにちは。ももです。 気がつけば6月ですね。6月と言えば、梅雨! じめじめして嫌な季節ですよね(-_-;)だけど嫌なことばかりではありません!そう、私の大好きな梅仕事の季節です( *´艸`) 昨年は梅酒を2kg、梅ジュース用の梅シロップを1kg、梅干し1kgを仕…

初節句に簡単!兜ケーキを手作り!

こんにちは。ももです。 もうすぐ息子の初節句。 今回もケーキを手作りする予定です!でも娘の誕生日と先月の息子の食べ初めでイチゴのケーキを二回も作り、また同じケーキを作るのも芸がないなぁ…と悩んでいました。 そこで、端午の節句らしいケーキの参考…

ミスド セイボリーサンド・ドーナツにハマる。

こんにちは。ももです。 少し前から発売になった、ミスドゴハンのセイボリーサンド・ドーナツはご存じでしょうか?私はあまりドーナツが好きではないので、ミスドにはそんなに行きません。そんな私がドハマりしたおかず系ドーナツ。 セイボリーサンド・ドー…

リンゴのタルト、作りました♪

こんにちは。ももです。 先日、夫の祖母から実家へりんごが送られてきたとの事で、お裾分けをいただきました。大きなりんご、5つもたくさん。 そこで、リンゴのタルトを作ることにしました。 でもタルト台から焼くのはしんどいので、少し手抜きして市販のタ…

ストウブでミネストローネ。

こんにちは。ももです。今日は娘は一時保育。 朝から元気に出掛けていきました(*^^*)来週からは毎週妊婦健診になるので、娘を一時保育に預けてゆっくりと過ごせるのは今日が最後です。 そんな今日は、朝からお惣菜の作り置きに励みました。 タコライス用のタ…

千歳飴で簡単大学芋!

こんにちは。ももです。七五三の季節ですね。 皆さんのお宅にも、あるのではないでしょうか?そう、千歳飴。 スタジオアリスでは七五三の前撮り撮影、当日撮影ともに千歳飴が戴けます。 そしてもちろん神社でも…。でも、そんなに飴ばっかりもらっても困りま…

支援センターの運動会&お弁当

こんにちは。ももです。 先日、子育て支援センターが主催の運動会がありました。昨年に引き続き参加してきましたよ(*^^*)♪ 会場が遠いこともあり、平日ですが夫も仕事を休んで参加してくれました。( *´艸`) 昨年の運動会は娘はまだ1歳8か月でした。大好きな…

ストウブでパエリア!

こんにちは。ももです。昨夜は先日購入したストウブブレイザーで、パエリアを作りました!パエリアは何度か作ったことはあるのですが、いつもは市販のパエリアセット?のような、魚介類やサフランライスの素がセットになっている物を使用し、フライパンや炊…

栗の甘露煮を作りました。

こんにちは。ももです。先日、叔父から大量の生栗が送られてきました。 自宅に大きな栗の木があるのです。その量、小さめの段ボールいっぱい。 数えてみると、立派な栗が250個。とってもありがたいけど、こんなにたくさんどうしよう…。 二年前にも送っていた…

梅の土用干し

こんにちは。ももです。土用の丑の日に鰻も食べたので、そろそろ梅の土用干しの時期ですね。我が家もついに土用干しを終えました! 私は梅干しを漬けたのは今年が初めてのビギナーです。 樽などの道具などは揃えなくても、ジップロックを使用して簡単に作り…

食生活改善プラン!

こんにちは。ももです。先日の私の誕生日に、これからの目標を立てました。 二人目を無事に出産する 娘を一時保育に慣れさせる 食生活改善 この三大目標を掲げました。とりあえずすぐに始められるのが、食生活改善です。 まずは、家族別の現在の食事内容の問…

梅シロップの漬け梅で梅ゼリー

おはようございます。ももです。今年はジップロックで梅シロップを漬けました。 toyhime.hatenablog.com とっても手軽に、小スペースで梅シロップを作れて大満足( *´艸`)仕込んで二週間ほどで袋の表面がベタベタし始めたので、シロップは煮沸殺菌してペット…

生クリーム、牛乳不使用!豆腐でキッシュ。

こんにちは。ももです。昨日は久しぶりにキッシュを焼きました。給料日前で財布は空っぽ。 こんなときでも、冷凍パイシートがあれば簡単にキッシュが作れます。あとは卵と牛乳があれば、冷蔵庫の残り野菜を何でも入れたらOK! 我が家のお助けメニューのひと…

給料日前の献立とローリングストック法。

こんにちは。ももです。夫の給料日は毎月10日です。 なので月初めは毎月食費がカツカツになります(笑)私は食費を計画的に使うタイプではありません。 一週間に○○円と決めていても、お米を買うだけで一週間分の予算が無くなる…なんてことになるからです。特に…

ももの剥き方。

こんにちは。ももです。「もも」という名前は、もちろん「桃」から来ています。 私はフルーツが大好きで、特に桃が大好き♥スーパーに桃が並び始めるとウキウキが止まりません( ≧∀≦)ノだけど桃って食べにくくないですか? どうやって切ったら良いのかよく分か…

つわりにも!大葉たっぷりつくねバーグ。

こんばんは。ももです。今夜の夕食は、大葉たっぷりのつくねバーグにしました。 鶏ミンチにみじん切りのたまねぎ、大葉、角切りのプロセスチーズを混ぜ込みました。 つなぎに卵とおからパウダーを使用し、かさまし&ヘルシーに。 隠し味に味噌も入れました。…

2017年 父の日ご飯。

おはようございます。ももです。今年の父の日の晩御飯は、夫のリクエストでローストビーフと海老のトマトクリームパスタにしました。器が適当すぎてお恥ずかしいですが(笑) どちらもストウブ鍋を使用して作りました! ローストビーフはいつもシャトルシェフ…

ジップロックで簡単!梅シロップ。

こんにちは。ももです。昨日は、今年最後の梅仕事をしました。 最後の梅仕事は、梅シロップです(*^^*)♪妊娠してから「いろはす」の炭酸レモン味にハマっているのですが、毎日飲むとなるとコストが高いので、梅シロップを炭酸割りで飲もうかと思って( *´艸`)…

惣菜の作り置きに励む。

おはようございます。ももです。昨日は日曜で夫が娘の面倒を見てくれたので、お総菜の作り置きを頑張りました。 肉じゃが ヘルシーチキンナゲット 具だくさんの豚汁 小松菜とモヤシのナムル ポテトサラダ キュウリとワカメの酢の物 なすの揚げ浸し 梅干し(梅…

ストウブで念願の鯛めし♥

こんばんは。ももです。今日はストウブで、念願の鯛めしを炊きました!我が家は鯛めしが大好きで、鯛がお安ければ購入して作ります。お祝いには丸鯛を使用してドーンと豪華に作るのもよいですが、普段は節約して切り身を使用して作ります。 toyhime.hatenabl…

ストウブで絶品トウモロコシと、食べない期の娘。

こんにちは。ももです。昨日はストウブで蒸しトウモロコシを作りました! 私はトウモロコシが大好き( *´艸`)本当は焼いたのが好きですが、面倒なので茹でて食べることがほとんどです。いつもネットで美味しいゆで方を検索し、水の量や塩の量、茹で時間など…

娘の食事作りの負担軽減に、骨取り魚を購入。

こんばんは。ももです。以前からずっと気になっていた楽天の「海の幸なのにYAMATO」さん。 海の幸なのにYAMATO|スマートフォンサイト骨取り処理済みのお魚の取り扱いが豊富で人気のお店です。 骨取りシリーズだけでも種類がいろいろあり、子供のご飯にとて…

私の大好物!いたどりの食べ方。

こんにちは。ももです。皆さん、いたどりってご存じですか? そう、山に生えているあのいたどりです!私の両親は高知県の出身です。 高知では昔から、いたどりを食べる習慣があります。 塩蔵にして冷凍し、一年中食べます。 今では全国的にも少しずついたど…

おすすめ惣菜パンのレシピ

こんばんは。ももです。先日宣言していたおすすめのパンレシピのご紹介。 やっと成形方法の写真が撮れたので、ご紹介します!まずはざっくりとパン作りの基本的な手順からご紹介しますね。 パン作りの手順 生地をこねる 一次発酵 分割 ベンチタイム 成形 二…

2歳の誕生日パーティー

こんばんは。ももです。本日は娘の誕生日パーティーでした。 ちらし寿司と潮汁、ローストビーフ、ケーキを手作りしました。 あとはオードブルを注文していたので、かなり盛りだくさんのごちそうに囲まれてホクホク(*^^*)♪夫の両親が予定より早く到着したので…

ケーキのデコレーションのコツ。

こんばんは。ももです。今日は娘の誕生日ケーキのデコレーションをしました。 こんな感じに完成しました(*^^*)♪ピンクのバラで乙女なケーキの完成です♥ キャー、可愛く出来ました( *´艸`)いつもは切り分けやすさを考慮したデコレーションにしますが、今回は…

ケーキを焼きました。

こんばんは。ももです。日曜は娘の誕生日パーティーなので、今日はケーキを焼きました。本当は夫が仕事から帰ってから焼く予定でしたが、ここ数日は娘の機嫌が良好なので、一人で娘をみながら焼いてみることにしました。私が愛用しているレシピはこちら。 co…