こんにちは。ももです。今日は朝から灰汁抜きしたイタドリを調理しました。フライパンにサラダオイルを入れ、サッとイタドリを炒めます。 すぐに本だしとお醤油、お酒を加えて、アルコールが飛んだら完成。 シャキシャキ食感のイタドリ炒め煮です。 あぁ、や…
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